答：

①头发枯黄分叉者，可多吃含碘、钙丰富的海带、紫菜、豆类、牛奶、绿叶蔬菜、水果以及含铁质较多的动物肝脏、瘦肉、蛋类等食物抑制血液中的酸性物质，保持机体的酸碱平衡从而起到防治头发枯黄的作用。

②头发干燥、没有光泽易折断者，可多吃些植物油和含多量蛋白质、维生素A、碘的食物，如海藻类食物及肉、蛋、牛奶、豆类。

③体内缺锌可影响蛋白质的合成，是导致突然脱发的原因之一，缺锌者应多吃海产品、牛奶、牛肉等。

④白发早生者可多吃麦片、花生、香蕉、鸡蛋等富含维生素B6的食品。