答：

头皮屑有两种，一种是干糠头皮屑，一种是油糠头皮屑。

干糠头皮屑主要是由于表皮角质细胞过度老化所形成的头皮屑。

油糠头皮屑过多主要是皮屑芽孢菌过度生长繁殖所致，皮屑芽孢菌是一种寄生于人体的霉菌，通常聚集于头皮，当皮脂腺分泌过度旺盛时，这种真菌就会加速分裂形成大量头皮屑。